L’artisanat du fer en milieu caussenard : l’exemple de l’enceinte de Puech de Mus à Sainte-Eulalie-de-Cernon (Aveyron) au V^e et VI^e s. a.C.

Philippe Gruat (1, 2) , Philippe Abraham (1, 3) , Cécile Le Carlier de Veslud (4) , Alain Ploquin (5) , Carmen Grima (1) , Georges Marchand (2) , Georges Marty (1)

1 ASPAA - Association pour la sauvegarde du patrimoine archéologique aveyronnais
2 ASMMTC - Archéologie des sociétés méditerranéennes : milieux, territoires, civilisations
3 UTAH - Unite toulousaine d'archéologie et d'histoire
4 IRAMAT - Institut de Recherches sur les Archéomatériaux
5 CRPG - Centre de Recherches Pétrographiques et Géochimiques

The eight campaigns carried out between 1995 and 2004 on the fortification of Puech de Mus, in the middle of the Larzac plateau, significantly changed our view of the settlement on the limestone plateau during the 5^th and 4^th centuries BC. Among the new information, that on metallurgy is particularly important. The 765 square metres examined behind the fortifications revealed two successive areas linked to this craft industry within the settlement. Their distinctiveness lies in the fact that they are organized around smithing hearths of a previously-unknown type, consisting of a clay hearth initially surmounted by a circular stone superstructure also coated with clay. The smithing hearths of the earliest phase are grouped together in a building with load-bearing posts and stone foundations. Those of the latest phase are , in part, in the open-air, next to lean-to structures or sheds. The wealth of debris from production makes it possible to characterize the sequence of operations that were carried out and confirms that metallurgical activity extended to other metals (iron and copper alloy) in both phases of the workshops, even if the iron industry seems to be predominant.

Les huit campagnes de fouilles menées entre 1995 et 2004 sur l’enceinte du Puech de Mus, au coeur du Larzac, renouvellent notablement notre perception de l’habitat caussenard des V^e et IV^e s. a.C. Parmi les principaux acquis, la métallurgie occupe une place de choix. Les 765 m² étudiés derrière les fortifications ont livré deux secteurs successifs liés à cet artisanat au sein de l’habitat. Leur originalité réside dans le fait qu’ils s’organisent autour de foyers de forge d’un type inconnu jusqu’alors, sur sole d’argile surmontée initialement d’un entourage de pierre luté. Ceux de la phase la plus ancienne sont regroupés dans un bâtiment, sur poteaux porteurs et solins de pierre. Ceux de la phase la plus récente sont en partie à ciel ouvert, en bordure d’auvents ou de hangars. L’abondance des déchets de fabrication permet de caractériser la chaîne opératoire et confirme l’activité polymétallique (fer et alliages cuivreux) des deux ateliers même si la sidérurgie paraît prépondérante.

Mots clés: Causse du Larzac; bimetallic workshop; smithing hearths; clay hearth; furnace wall; laminated waste; iron bars; waste

Mots clés: Sainte-Eulalie-de-Cernon; Département de l'Aveyron; Occitanie; Causse du Larzac; atelier polymétallique; foyers de forge; soles d’argile; paroi de four; culots stratifiés; barres; battitures; déchets

Domaines: Archéologie et Préhistoire

Philippe Gruat, Philippe Abraham, Cécile Le Carlier de Veslud, Alain Ploquin, Carmen Grima, et al.. L’artisanat du fer en milieu caussenard : l’exemple de l’enceinte de Puech de Mus à Sainte-Eulalie-de-Cernon (Aveyron) au V^e et VI^e s. a.C.. Pierre-Yves Milcent. L’économie du fer protohistorique : de la production à la consommation du métal. Actes du XXVIIIe colloque international de l’Association française pour l’étude de l’âge du Fer (Toulouse, 20-23 mai 2004), Supplément Aquitania (14/2), Fédération Aquitania, pp.177-212, 2007, 978-2-910763-08-4. ⟨hal-02357554⟩