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Le foie dans la Rome antique : nourriture des dieux ou nourriture des hommes ?

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https://hal-univ-rennes1.archives-ouvertes.fr/hal-02568504
Contributor : Catherine Gorlini <>
Submitted on : Saturday, May 9, 2020 - 2:43:27 PM
Last modification on : Wednesday, May 13, 2020 - 1:21:24 AM

Identifiers

  • HAL Id : hal-02568504, version 1

Citation

Christophe Badel. Le foie dans la Rome antique : nourriture des dieux ou nourriture des hommes ?. Bruno Laurioux, Marie-Pierre Horard. Pour une histoire de la viande, Presses Universitaires de Rennes; Presses Universitaires François Rabelais, pp.61-69, 2017, 978-2-7535-5349-1. ⟨hal-02568504⟩

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